用糯米来蒸肉真的很好吃
来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2018-07-19
用糯米来蒸肉真的很好吃
糯米是一种很特别的米，它非常的软糯，吃起来口感特别的好，所以人们都比较喜欢吃，但是它就仅仅可以用来做糯米饭吗?当然不是，用它来蒸肉也是好的，本期就把具体的做法分享给大家。
首先准备好材料，糯米、五花肉、花椒、生抽、冰糖、料酒、胡椒粉、盐等，具体调料的话可以自己根据口味来适当加减。其次把糯米泡几个小时备用，再把五花肉切开放入锅中煮一会，加入葱姜蒜以及料酒，接着捞出来备用，不过这个汤可以留着，再把锅里加油烧热，放入冰糖，等有了糖色之后就可以把五花肉切成一片一片的放在里面炒，这时候要添加生抽、盐、胡椒粉等，再把刚刚的汤倒进去，熬制四十分钟，再盛出来，把五花肉裹上糯米放在碗里面，再放进锅里蒸一个小时左右，美味的糯米蒸肉就可以出锅啦!
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