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包粽子的话可以选择圆糯米

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2020-05-21

  包粽子的话可以选择圆糯米

  糯米是一种温和的补品,具有益气健脾、暖胃、防汗的功效。适用于脾胃虚证引起的食欲减退症状。现代科学研究表明,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉等,营养丰富。如果包粽子的话,可以选择圆糯米

包粽子的话可以选择圆糯米

  从外观上看,圆糯米是粳糯米,形状圆,短,白色不透明,口感甜,粘性略低于长糯米。

  从口感上看,用它制成的食品具有高粘度、软性和甜味。

  在使用方面,其制成的食品粘度高,一般用来煮粥,特别容易煮。煮好的粥有较好的光泽和糯米的淡淡甜味,所以常被用来做八宝粥、饭团、粽子等食物。

  因此,我们在购买时,可以根据应用情况选择合适的。如果是包粽子,可以选择圆糯米。虽然它营养丰富,能滋养身体,但不易消化,不宜吃得太多,只是适量而已。

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