大米布丁如何制作

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来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2016-01-08

原材料：首先准备大米60克、牛奶450克、鸡蛋2个、白糖60克、细盐、香草香精各少许

制作方法：

1.先将大米加水煮熟以后，倒入牛奶，置微火上加热。

2.将蛋黄打起与白糖、细盐、香草香精和好，倒在牛奶大米中，轻轻搅匀。

3.将大米和匀后，放在盛器里(盛器在事先涂一层油)静置。

4.在蛋白中加入香草香精，用打蛋器将蛋白打硬，用挤花器在大米上挤成花，置烤箱中，

待蛋白烤成棕黄色，即可。

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