关于大米的一些介绍

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2020-06-03

　　说到大米，相信大家都不会陌生，可以说，它的存在维持着我们基本生存需求，作为主要粮食之一，对我们来说，它是很重要的。

关于大米的一些介绍

　　在我国，据说栽培始于神农、黄帝时期，到了殷商时期，水稻就成了粮食的主粮。它是中国人的主食之一。水稻分为三种类型：籼稻、粳稻和糯稻。籼稻是由籼型非糯水稻组成，其籽粒一般为长圆形或细长形。粳稻是由粳性非糯性水稻制成，稻谷一般呈椭圆形。

　　其营养价值还是不错的。

　　大米中含有氨基酸成分，也能够有健脾养胃、益精强身、止渴，有止泻作用。煮米粥时，上面有一层又厚又薄的粘性物质。这种叫做粥油，是滋补补益精华的上品。如果单独服用这种米油，加点盐空腹服用，效果更好。

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