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关于大米的一些介绍

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2020-06-03


  说到大米,相信大家都不会陌生,可以说,它的存在维持着我们基本生存需求,作为主要粮食之一,对我们来说, 它是很重要的。

关于大米的一些介绍

  在我国,据说栽培始于神农、黄帝时期,到了殷商时期,水稻就成了粮食的主粮。它是中国人的主食之一。水稻分为三种类型:籼稻、粳稻和糯稻。籼稻是由籼型非糯水稻组成,其籽粒一般为长圆形或细长形。粳稻是由粳性非糯性水稻制成,稻谷一般呈椭圆形。

  其营养价值还是不错的。

  大米中含有氨基酸成分,也能够有健脾养胃、益精强身、止渴,有止泻作用。煮米粥时,上面有一层又厚又薄的粘性物质。这种叫做粥油,是滋补补益精华的上品。如果单独服用这种米油,加点盐空腹服用,效果更好。

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