是否选择圆糯米也得看情况

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2020-07-01

　　圆糯米是一种类型的糯米，作为一种温热滋补的食物，能起到益气健脾养胃的作用。市场上的除了圆粒的，还有长粒的。那么，在选择时候是选择哪一种比较好呢?接下来，小编就给大家简单介绍一下相应的情况。

是否选择圆糯米也得看情况

　　从营养角度看，长糯米和圆糯米没有区别。我们决定是否要选择长糯米还是圆糯米，主要看它们的用途。

　　圆糯米主要产于吉林东北部、黑龙江等地区。它属于粳糯米。它的稻谷又短又短。就粘度而言，它不如长糯米。它经常被人们用来制作各种甜点，如酿造、饭团、年糕、摩奇等。

　　就口味而言，长糯米和圆糯米还是有区别的。长糯米虽然粘度大，但其制作的食品粘度较低，口感较硬，易再生;而圆糯米制成的食品粘度高，口感柔软。它有甜味，不易再生。一般来说，长糯米的价格低于圆糯米。

芜湖长糯米,芜湖圆糯米,芜湖杂交米,芜湖香糯米,芜湖粳糯米厂家