糯米不仅是粮食也是美味的配菜
来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2020-10-15
糯米是家里经常吃的食物之一。因其味甘、粘，常被用于制作风味小吃，如年糕、元宵、饺子、糯米团、米酒等，也可用于酿制米酒。它营养丰富，是一种温暖而强壮的食物。所以我们平时可以买些糯米做一些好吃的，对身体还是很有好处的。
一般来说，我们吃糯米的形式是零食或主食。下面我来介绍一下糯米配菜。
对于猪肉糯米团，先将猪肉准备好，切成馅儿，加入葱、姜末、盐、轻酱油;然后倒入热油，加入一匙红薯粉搅拌均匀;在泡了一夜的糯米里加入淡酱油。馅料做成丸子，用糯米包好，放入盘中，放入蒸笼，用大火蒸15至20分钟，再撒上葱花，使其看起来更好。方法简单可口，香味不油腻，无论是家常菜还是招待菜，你都可以学到自己喜欢的东西。
糯米蒸鸡翅，将鸡翅洗净，换成刀，加入姜蒜、淡酱油、黑酱油、料酒、蚝油、盐、胡椒粉，腌半小时;糯米预先泡好，加淡酱油，拌入食用油，腌好的鸡翅包好，把糯米放在盘中，中火蒸20分钟以上，撒上葱花，这种方法并不比其他方法差。
糯米不仅可以作为蒸米饭的主食，还可以当配菜吃。你学会了吗?
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