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糯米不仅是粮食也是美味的配菜

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2020-10-15


  糯米是家里经常吃的食物之一。因其味甘、粘,常被用于制作风味小吃,如年糕、元宵、饺子、糯米团、米酒等,也可用于酿制米酒。它营养丰富,是一种温暖而强壮的食物。所以我们平时可以买些糯米做一些好吃的,对身体还是很有好处的。

糯米不仅是粮食也是美味的配菜

  一般来说,我们吃糯米的形式是零食或主食。下面我来介绍一下糯米配菜。

  对于猪肉糯米团,先将猪肉准备好,切成馅儿,加入葱、姜末、盐、轻酱油;然后倒入热油,加入一匙红薯粉搅拌均匀;在泡了一夜的糯米里加入淡酱油。馅料做成丸子,用糯米包好,放入盘中,放入蒸笼,用大火蒸15至20分钟,再撒上葱花,使其看起来更好。方法简单可口,香味不油腻,无论是家常菜还是招待菜,你都可以学到自己喜欢的东西。

  糯米蒸鸡翅,将鸡翅洗净,换成刀,加入姜蒜、淡酱油、黑酱油、料酒、蚝油、盐、胡椒粉,腌半小时;糯米预先泡好,加淡酱油,拌入食用油,腌好的鸡翅包好,把糯米放在盘中,中火蒸20分钟以上,撒上葱花,这种方法并不比其他方法差。

  糯米不仅可以作为蒸米饭的主食,还可以当配菜吃。你学会了吗?

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