东北大米为什么如此好吃

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2020-10-30

　　好的东北大米，打开袋子就能闻到米饭的清香。锅内蒸熟后，晶莹剔透的米粒纠缠在一起，闪闪发光。热腾腾的白空气中弥漫着米饭的香味，吃在嘴里，又带回来甜味。奶奶已经80多岁了，现在看到米袋子上有“东北”两个字，她还是点头说：“这个米好，香，粘。”

东北大米为什么如此好吃

　　总之，在东北人的餐桌上，菜可以简单，但米饭不能即兴。什么样的红烧肉，清蒸肉，炒猪肉，没有米饭，什么都陈列着。

　　东北部的黑土非常肥沃。每一厘米的黑土都需要两百到四百年的进化。人们用“一两土两油”来形容它的珍贵。此外，东北稻区日照充足，全年日照总时数为2400-2900小时。优越的光能资源有利于水稻高产。由于高寒地区生长缓慢，一年只有一茬，东北稻谷有更多的时间积累香精和养分，而东北稻谷自然就这样“出局”。

　　这里自然资源丰富。草甸土已经堆积了几千年了。黑土层厚1-2米。土壤肥沃，有机质含量高。温带大陆性季风气候造就了湿润多雨、温暖的夏季和短暂、凉爽、阳光明媚的秋季。有利于作物养分的积累，为粳稻的生长提供了独特的生长条件。

　　多亏了对大自然的热爱，人们只在当前季节加工新的大米，只生产绿色、有机的东北大米。希望这种东北风味的米饭能让你在家的日子过得更安心。

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