杂交米有哪些营养价值

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2020-12-16

　　谷维素是杂交米中的一种独特成分，被称为“美容色素”。这是一种植物性黑色素预防剂，性质温和，无副作用。能降低黑素细胞的活性，防止黑色素的形成、运作和扩散，缓解色素沉着，淡化蝴蝶色斑，镇静肤色。同时，还能减少毛细血管的脆弱性，改善皮肤外周血管的功能。

杂交米有哪些营养价值

　　其中的大米糠醇对皮肤有很高的渗透性，能保持细胞的柔软性和水分，有效地保持皮肤表面的水分。由于它含有足够的水分，能在短时间内将角质充满水分，使弹性纤维和胶原蛋白得到填充。在潮湿的环境中，皮肤变得更加滋润和富有弹性。米糠醇还可以促进皮肤新陈代谢，防止皮肤炎症，防止日晒红斑和皮肤老化。

　　含有大都淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖。籼稻、粳稻含有大量支链淀粉，易溶于水，能被淀粉酶完全水解，转化为麦芽糖。

　　杂交米中蛋白质的生物学价值与大豆相当。大米中含有丰富的赖氨酸和苏氨酸，各种氨基酸的比例接近人体的需要。还富含维生素B1和无机盐，如钙、磷和铁。

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