吃糯米的时候要注意什么
来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2021-01-04
作为一种禾本科植物的种子，中国的南部的叫法是糯米，北部大部分叫江米。这种大米的颜色一般可分为红色和白色，谷壳的颜色可分为红色和白色。这是家里常吃的食物之一，因其质地香而粘，常被用来制作风味小吃，深受大家喜爱。在新年和节日期间，许多地方都有吃年糕的习俗。这些年糕是用糯米粉做的。同时，正月十五的元宵节也是用它来进行制作做的。
这种米中含有丰富的B族维生素，具有温脾胃、益气的功效。可解脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻。而且有收敛作用，对一些轻微症状有较好的缓解作用。
一次吃太多糯米是不可取的。它的透明度很高，大米不透明，难以吸收。另外，如果你正在吃这类食物，建议加热后再吃，因为它不仅硬，味道不好，而且不适合消化。老年人、儿童或患者胃肠道相对较弱，应慎用。无论是甜的还是咸的，它都富含碳水化合物和钠，如果有一些潜在疾病的人，这时候应该注意食物的量。
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