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这样的糯米能不爱吗

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2021-04-29


  说到糯米,先想到的就是粽子,它糯、甜、软。它让人想了就流口水!它的食用方法很多,该米具有很高的营养价值,关键是它适合很多人吃。将它和其他食物的结合也可以美化和滋养皮肤,价值超乎想象!

这样的糯米能不爱吗

  该米的味道比籼米或粳米好。香米更为突出,口感粘稠,优于粳米。

  它有三个突出特点,两个是好的,一个是不好的。一个优点是对糖尿病患者有好处。该米的血糖指数低于粳米和籼米,因此可以吃得更适当,有助于维持体内营养。还有一个好的特点是吃后容易饱。这种饱腹感可以防止多吃,有助于减肥。

  不好的特点是吃后难以消化,当然与粳米相比。并不是吃了以后长时间不消化,而是前面提到的饱腹感,能感觉到肚子里的存在和重量。与粳米不同的是,即使吃了大米,你也感觉不到它的存在。

  还有另外一个原因。糯米的烹调方法有些不同。与粳米不同的是,粳米是用冷水在锅里煮,用水煮,或者煮几卷再蒸。你想做什么就做什么,不要糊锅,不要夹原料。糯米不能用这种方法煮。水要恰到好处,煮一次,否则会变成三明治。也正是由于这些特点,人们才把它作为辅助食品。与粳米面、蒸饼相比,招数更多。

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