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圆糯米和长糯米的区别

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2021-11-09

  其实提到糯米我们大家都是很熟悉的,但是我们有时候可能会经常看到糯米有圆形的和长形的,它们之间又有什么区别呢?

  其实它们的区别主要体现在三个方面,一个是外观不同,一个是产地不同,另外一个就是口感不同。

圆糯米和长糯米的区别

  从它们的外观来说,圆糯米主要是又圆又短的形状,一般它的颜色呈现白色,长糯米的形状一般都是呈现长型的,颜色一般是粉白色的。

  从它们的产地来说,长糯米一般我们会叫它为籼米,它的产地一般来自于我们的南方地区,我们的圆糯米叫做粳糯米,它的产地一般来源于我们的东北地区。

  另外它们的口感在吃起来也是不同的,长糯米如果在我们煮熟了之后去放凉的话,一般会变得比较的硬,因为煮熟之后它的粘度是比较高的,所以可以将它捏成很多的形状,一般它比较适合做粽子;圆糯米煮熟之后会更烂,不容易塑造成型,所以一般是比较适合做成米饭和酒酿的。

  以上就是圆糯米和长糯米之间的区别,希望小编的解释可以给到大家一些帮助及参考的价值。如果有需要订购圆糯米和长糯米的客户可以直接与我们的公司进行联系和咨询。

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