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　　糯米的多种食用功效

　　糯米又称江米，是家常食用的食物之一。因其香糯滑滑，常用于制作风味小吃，深受大家喜爱。很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵节也是糯米粉做的。

　　营养价值

　　1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等，营养丰富，是一种温暖强壮的食物，具有补中益气、健脾养胃、止汗的功效，对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用;

　　2.糯米有收敛作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。

　　食用功效

　　1.补品：具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等功效。

　　2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒引起的恶心、食欲不振、腹泻、气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹胀等疾病。

　　3.缓解尿频症状：糯米有收敛作用，对尿频、自汗有较好的饮食疗效。

　　适用人群：一般人群可食用。

　　禁忌人群：发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀者禁食。

　　糯米在我们的生活中仍然更重要，我们的许多食物需要使用我们的糯米，它在我们的饮食行业也有更重要的作用。

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