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糯米选购技巧分享

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2022-06-07

  糯米选购技巧分享

  在购买糯米时,首先要确定你想要什么食物。无论是长糯米还是圆糯米,你都应该选择高质量的糯米,这样味道会更好。让我们分享一些糯米的购买技巧。

  小贴士1:看颜色。

  糯米越新鲜,颜色越接近乳白色,呈现出不透明的状态。当你买糯米时,如果你发现糯米的颜色是黄色或接近青色,那就是保存时间长,不新鲜或发霉的糯米。如果你发现糯米中有透明颗粒,那就是混合了大米的糯米。因此,在购买大米时,你也应该对糯米的颜色持乐观态度。乳白色不透明的是新鲜糯米。

  小贴士2:闻一闻。

  当我们选择糯米时,我们可以用手拿起一些糯米,放在手里闻一闻。新鲜的糯米会散发出大米的香味。储存时间越长,糯米的香味就越淡。闻完后,你还应该看看你手上是否有白色粉末。一般来说,白色粉末越多,糯米越新鲜,白色粉末越少,保留时间越长。

  结合以上两个选择糯米的技巧,你可以一眼就选择高质量的糯米。接下来是用糯米做各种美味佳肴的好时机。掌握了方法后,你不必担心买错。长糯米适合做粽子。找糯米,圆糯米适合做零食或饺子。

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