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Q萌糯米蛋的做法

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2022-08-23

  Q萌糯米蛋的做法

  主料咸蛋3咸去蛋清25克

  配料糯米馅心60克

  香菇100克腊肉50克圆糯米450克

  糯米馅调料黄酒20克蚝油30克鸡饭15克鸡粉4克香油20克猪油30克盐2克盐2克

  烹饪步骤

  1.圆糯米提前浸泡4小时以上,滤水。

  2.腊肉.香菇.和调味料一起炒.翻炒,然后与糯米拌匀。

  3.咸鸭蛋开小口,倒入蛋清,放入糯米蒸1小时20分钟即可。

  加入馅料的烹饪要点和鲜蚝油,可以混合各种风味,增加馅料的新鲜度,使馅料不易泄漏。


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