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荷香糯米鸡的做法分享

来源:www.wuhuhymy.com发表时间:2022-08-29

  荷香糯米鸡的做法分享

  主料:新大荷叶,糯米适量,鸡肉适量,白果.板栗适量

  调料:味精.盐.香葱.大蒜.食用油.酱油少许。

  制作:

  1.将糯米浸泡两小时左右,取出滤干,放入蒸锅中蒸熟;

  2.将鸡肉切成丁状,食用油加热后将鸡丁放入炒中,五分钟后取出;

  3.将辣椒.大蒜炒熟;

  4.再次加入鸡丁炒熟,同时加入适量味精.盐.香葱;

  5.白果和板栗先用白水煮熟;

  6.取出适量蒸糯米,加入炒鸡丁.白果和板栗;

  7.加入少许胡椒.味精.盐,用荷叶包好糯米,外用绵线捆扎;

  8.放在小火上蒸,直到荷叶变暗,香味可闻,取出食用。

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