糯米具有很高的营养价值
来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2023-03-20
糯米具有很高的营养价值
糯米是一种常见的谷物，具有一定的营养价值。以下是糯米的主要营养成分:碳水化合物:糯米的主要成分是碳水化合物，为身体提供能量。蛋白质:糯米含有适量的蛋白质，是维持生命活动所需的重要营养素。脂肪:糯米脂肪含量低。纤维素:糯米含有一定量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘。维生素B族:糯米富含维生素B1、B2、B6，这些维生素在新陈代谢过程中起着重要的作用。
矿物质:糯米含有钾、磷、镁、铁等矿物质，对维持健康和发育有重要作用。需要注意的是，由于糯米粘度高，煮熟后含有较高的糖分和淀粉，需要适量食用，避免过量摄入造成过度的身体负担。同时，糯米也不适合糖尿病患者。
糯米的营养价值:糯米是一种温和的滋补品，具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的作用。适用于脾胃虚寒引起的反胃、食欲不振、腹泻、气虚引起的汗虚、气短、妊娠腹坠等症状。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉，是一种温补强壮的产品。淀粉是支链淀粉，很难在胃里消化水解。
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