圆糯米厂家小编告诉你熬粥的几大步骤

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2017-03-01

春季天气比较干燥，容易上火，要多喝水，多吃水果蔬菜，那么主食吃什么易降火排毒呢，粥无疑是是佳选择了，既不容易长胖又是养胃佳品，那么粥要怎么做菜好吃呢?今日小编就来给大家介绍下熬粥的几个步骤：
1、泡米。对于很多人可能在熬粥前都只是简单的将米淘洗一下，孰不知如果能够将米事先泡上半个小时，这样不仅可以使得米粒煮的更烂，同时米汤也会更加粘稠；
2、开水下锅。这个秘诀大多适用于用燃气煮粥的时候，通过开水下锅，米粒不容易巴在锅底，当然，如果使用电饭锅煮粥的话，则不用考虑粘锅的问题了；
3、放点油。就是在将米粒下锅煮的时候，倒入一茶匙植物油，这样米粒将会更容易煮开，米汤也会更加香滑粘稠；
4、搅拌。无论是电饭煲还是燃气锅，要想煮出好喝的生态大米粥，在从一开始煮粥的过程中，就要习惯性地隔一段时间进行搅拌，这样会使得煮出来的粥更加均匀，通过这四个步骤就熬出一万美味的大米粥了。当然如果在大米中加入一点圆糯米混合熬粥，不仅是粥更易稠，而且口感也会糯些。

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