泰国香米应该怎么煮才香？

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2017-05-10

泰国香米是原产于泰国的长粒型的米，是籼米的一种。好的泰国香米煮出来黏而不腻，而且咬下去软硬适中，而且煮出来香味扑鼻，因为是舶来品可能人们接触的也不太多，所以也比较迷茫。这里就告诉您泰国香米怎么煮才香吗，当然有句话叫三分靠米，七分靠蒸饭技巧，每个人对于煮饭都有自己独特的见解，这里只是作为一种参考。
1、先把泰国香米，用清水浸泡半小时再煮，因为泰国香米比较吸水，所以不用放太多的水。
2、放入泰国香米中的水不要太多，只要漫过了米的面上就行，放多了水容易适得其反。
3、因为现在大部分家庭都是用的电饭煲煮饭，这里有一个小点需要注意一下，就是在电饭煲开关跳闸到保温时，可以不用马上打开电饭煲盛饭吃，可以先拔下插座，让泰国香米在电饭煲里闷一会，知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了，而且口感也变的更好。

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