芜湖长糯米厂家教您做玲珑可爱的珍珠丸子

来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2018-01-12

　　芜湖长糯米厂家教您做玲珑可爱的珍珠丸子

　　珍珠丸子是湘菜中的代表，过年时节作为团圆饭或者待客是好不过的呢，寓意着全年团团圆圆、和谐美满。做珍珠丸子的关键就在于优质长糯米。下面，宏远小编就来教您这道菜的具体做法。

　　首先将优质长糯米洗净在清水中泡发三小时后，倒掉水备用。这时我们去处理肉，选用的是肥瘦相间的五花肉，不要带肉皮，将生姜和五花肉打成肉馅。这样基本原材料就准备好了。

　　其次是搓丸子。在打好的肉馅中加入蛋清、盐、鸡精、料酒等调料，顺时针搅拌均匀，并在其中慢慢倒入高汤，不断搅拌，直到肉馅法谈为止。将肉馅搓成可爱的丸子。

　　后把丸子放在泡好的优质长糯米上滚一层，上锅蒸20分钟即可。香喷喷的珍珠丸子就做好咯。

　　马上就要过年了，芜湖宏远为您提供各种优质糯米，快打电话订购吧13956180652。

芜湖长糯米厂家教您做玲珑可爱的珍珠丸子

芜湖长糯米,芜湖圆糯米,芜湖杂交米,芜湖香糯米,芜湖粳糯米厂家