影响大米口感的是什么?
来源：www.wuhuhymy.com发表时间：2018-02-21
我国是人口大国，我们的大米产量也很大，大米有着众多的品种和类别，每种大米的口感可能有区别，有些大米可能有着很好的口感，比如大家都知道的东北大米，而有些大米则口感很差，吃着没有什么感觉。那么，影响大米口感的有哪些方面的原因呢?
1、大米种类，有些优质的稻米确实是天生就好吃一些，种植时可以尽量选择这些品种。
2、成熟时长，东北大米之所以好吃，就是其拥有长的成熟时间，体内的养分沉淀多，自然就很好吃。
3，储存时间，大家都知道新米和陈米的区别，新米的口感会比陈米好很多，因为新米的吸水率比较低，不容易膨胀开烂，吃着比较紧实有嚼劲，所以感觉口感要好很多。
以上就是宏远米业总结的影响大米口感的几个主要因素，感谢大家的阅读。
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