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新闻动态

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  • 大米该如何去挑选

    大米该如何去挑选

    2021-09-17

    大米在我们南方是经常被食用的主食,它的营养也很丰富,而且也是比较容易被消化的,但是目前市场上的大米质量参差不齐,所以我们该如何去挑选呢?... [查看详细]

  • 吃糯米的功效和作用有哪些

    吃糯米的功效和作用有哪些

    2021-09-02

    在我们的日常生活中,大部分的北方人可能会吃馒头,而对于南方人来说,吃米饭还是比较多的,那么米饭也是分很多种类的,比如紫米、黑米,那还有一种米也是我们经常会吃到的,就是糯米。... [查看详细]

  • 圆糯米的知识你了解多少

    圆糯米的知识你了解多少

    2021-08-16

    圆糯米从外形上来看,短圆,白色不透明,甜甜油腻,食用起来有着很高的粘度。适合做饺子、酒类馅料、饭团、大米等。这种类型米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸、淀粉等。营养丰富,是一种温暖的... [查看详细]

  • 糯米的挑选方法是什么

    糯米的挑选方法是什么

    2021-08-02

    糯米有两种,一种是椭圆形的。当你挑选它时,你应该看看它是否又大又胖。还有一个细长而尖的。选择此类型时,请查看它是黑色的还是破损的。如果发生这种情况,你不应该买它。... [查看详细]

  • 糯米团子怎么制作

    糯米团子怎么制作

    2021-07-29

    糯米在中国的南部是这么称呼的,而北部大部分被称为江米。该米是制作相关小吃的主要原料,如粽子、年糕、年糕等甜点。它也是南方地区制作甜米酒的主要原料。该米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生... [查看详细]

  • 酒用糯米的需求说明

    酒用糯米的需求说明

    2021-07-19

    糯米粘稠度高,易糊化,易糖化,发酵速度快,残糟少,出酒率高。酒中残留的糊精和低聚糖较多,口感纯正。因此,自古以来,糯米就是黄酒和普通清酒酿造的较好原料。传统高质量糯米的要求是:白度高、粘度大、颗粒饱满... [查看详细]

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